Si depuis l’antiquité, les romains considéraient le miel de romarin comme le meilleur miel au monde, ce n’est certainement pas un pur hasard. En effet, ce miel est un excellent stimulant conseillé très souvent aux bébés, aux personnes stressées ou fatiguées
Riche en oligoéléments, tels que le fer, le calcium, le cuivre et le bore, le miel de romarin stimule le foie en augmentant la production de la bile et son évacuation par le biais du foie.
En activant la sécrétion de la bile, le miel de romarin agit positivement sur l’estomac et stimule la fonction des intestins et permet une meilleure digestion.
Le miel de romarin est fortement conseillé aux personnes souffrant d’asthme.
Le miel de Narbonne, comme le nommaient les romains, est un remède pour traiter l’eczéma et l’ulcère.