La nonnette est un petit gâteau tendre et moelleux à base de pain d’épices et de marmelade. Les nonnes fabriquaient ces petites douceurs au Moyen Âge, d'où leur nom.
Cette recette originale à base de Franboise, sera fort appréciée des petits comme des grands.
Les nonnettes au cœur gourmand fourré à la mirabelle se dégustent au goûter pour passer un agréable moment avec un thé ou un chocolat chaud